Mango a Pitahaya - ovocné vitamínové BOMBY!

Autor: Karol Berta | 28.9.2016 o 22:25 | (upravené 28.9.2016 o 22:39) Karma článku: 1,66 | Prečítané:  158x

A je tu (po dlhšej dobe) ďalší článok o zdravých potravinách a ich účinkoch pre zdravie človeka! Dnes som si pre Vás vybral MANGO a PITAHAYU alias Dračie ovocie! 

Obe tieto ovocné plody neskutočne obľubujem! Samozrejme neexistuje ovocie, ktoré by som nemal rád no Mango a Pitahaya  patria jednoznačne medzi moje najobľúbenejšie ovocia z tých exotických. Pitahaya je u nás pomerne málo známa a málo konzumovaná, čo si myslím, že je veľkou chybou. 

 

Mango

Mango je u nás v súčasnosti  populárne tropické ovocie. Tento plod Mangovníka dnes bežne dostať kúpiť a to takmer v každom obchode. Dužina manga je priam vitamínovou bombou. Chráni konzumenta pred nebezpečnými radikálmi, vznikajúcimi napríklad ožiarením ÚV lúčmi, prechádzajúcimi stenšenou ozónovou vrstvou.

Mango pôvodne pochádza z Indie. V Indii sa plody i rastlina MANGA tešia obzvlášť veľkej obľube. Mango je tam považované za národné ovocie a jeho strom sa považuje za symbol moci a sily. Pre hindov a budhistov má dokonca i náboženský význam. Strom sa dožíva až 350 rokov!

Dužina Manga obsahuje až 5 000 jednotiek provitamínu A, teda betakaroténu, až dvakrát toľko vitamínu C ako citrón a samozrejme obsahuje aj vitamíny skupiny B. Z minerálov disponuje vysokým obsahom draslíka, vápnika, horčíka, sodíka, fosforu a železa.

Mango má zdravotne preventívne a liečebné účinky. Jeho  látky, ktoré obsahuje pomáhajú liečiť napríklad problémy súvisiace s pokožkou, sliznicami i zrakom, ale priaznivo pôsobia i pri chorobách srdca a srdcovocievneho systému, znižujú krvný tlak, stimulujú činnosť obličiek, pomáhajú odvodňovať organizmus a sú vhodné aj pri redukčnej diéte.
 

Zdraviu prospešné účinky Manga:

Podporuje trávenie: Mango vám poskytne skupinu tráviacich enzýmov, ktoré podporujú schopnosť vášho tela rozkladať jedlo.

Znižuje hmotnosť: Surové mango je jedno z najlepších ovocí, keď chcete obmedziť kalórie a ponechať ovocie vo vašej redukčnej diéte. Je oveľa lepšie, ako zrelé mango, ktoré obsahuje veľa cukru.

Zdravé srdce: Vitamín C a vláknina v mangu preukázateľne pomáhajú znížiť hladinu zlého  cholesterolu, čím sa znižuje riziko srdcových ochorení, infarktu a mŕtvice.

Kontroluje kyslosť: Mango je bohaté na kyselinu jablčnú, kyselinu vínnu a stopy kyseliny citrónovej, preto pomáha udržiavať alkalické rezervy v tele a zabraňuje kyslosti.

Dobré pre pečeň: Najlepší zdravotný prínos surového manga je, že pomáha liečiť poruchy pečene. Žuvanie kusu zeleného manga zvyšuje sekréciu žlčových kyselín a čistí črevá od bakteriálnych infekcií.

Nezrelé plody tohto ovocia obsahujú veľa škrobu, ktorý sa až pri dozrievaní mení na cukor. Nezrelé mango sa preto skôr využíva ako zelenina. Po dozretí sa konzumuje predovšetkým čerstvé a to napríklad vo forme: šalátov, kokteilov, džúsov, vyrábajú sa  z neho aj lekváre, kompóty, korenisté omáčky, mrazí sa, kandizuje a pripravuje sa z neho i víno a pálenka.

 

 

Pitahaya:

Pitahaya je plod kaktusov. Vďaka svojmu tŕňovitému vajcovitému tvaru sa nazýva tiež dračie vajce. Vonkajší obal môže byť žltý alebo cyklámenovo-ružový. Mnohosemenná rôsolovitá dužina pripomína svojou štruktúrou  trošku kiwi. Pitahaya sa používa na výrobu vína, ako ochucovadlo nápojov a najmä džúsov – freshov a pod.

Pitahaya pochádza z tropických a subtropických oblastí Južnej Ameriky, darí sa jej v nízkych pobrežných oblastiach ako aj vo vysokých polohách.Pitahaya podporuje trávenie a vo väčších množstvách pôsobí ako preháňadlo. Vďaka obsahu vitamínov je vynikajúcim antidepresívom, v ľuďoch navodzuje silu a sústredenie, povzbudzuje pamäť, zlepšuje náladu. Je bohatá na vitamín C a taktiež aj na rad vitamínov B a množstva minerálov.

Zdraviu prospešné účinky:

Podporuje zdravie srdca: Toto ovocie má úžasnú schopnosť, ktorá pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a doplniť úroveň toho dobrého. Dračie ovocie je výborným zdrojom mononenasýtených tukov.

Obsahuje vlákninu: Vláknina je dôležitý výživový faktor pre každého. Najlepší spôsob ako získať vlákninu je jesť ovocie a zeleninu. Ako sa dalo očakávať, dračie ovocie  rovnako ako mnoho iných druhov ovocia, obsahuje veľa vlákniny a to  1 g vlákniny na 100 g čerstvého ovocia! Ak si chcete očistiť svoje zažívacie ústrojenstvo, jedzte pitahayu.

Aktívne antioxidanty: Ak chcete zbaviť vaše telo voľných radikálov a rakoviny produkujúcich látok, musíte jesť potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty. Pitahaya obsahuje mnoho antioxidantov,  ktoré chránia naše telo pred voľnými radikálmi.

Redukuje príznaky starnutia: Ak budete pravidelne konzumovať dračie ovocie s bohatým obsahom antioxidantov, môžete udržať  vašu kožu pevnú a mladú. Môžete si dokonca vyrobiť masku pomocou tohto ovocia v kombinácii s medom.

Lieči akné: Táto liečba nie je určená len pre teenagerov. Ovocie je bohaté na vitamín C, vďaka čomu sa jeho výťažky pridávajú do rôznych mastičiek. Plátok dračieho ovocia aplikujte na začervenané oblasti na tvári alebo hocikde na pokožke, potom opláchnite vodou. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, použite dvakrát denne.

Upokojí opálenú pokožku: Kombináciou ovocia pyithaya s uhorkovým džúsom a medom, môžete vytvoriť zlúčeninu podobnú ako aloe vera, ktorá môžu upokojiť spálenú kožu. Obsahuje vitamín B3, pokožku hydratuje a odstráni teplo z postihnutej oblasti.

 

Pre konzumáciu sa Pitahaya musí ošúpať od obalu (šupka je nejedlá) a je sa len dužina so semiačkami vnútri. Dužina pripomína kivi a chuťou je to niečo ako melón. Používa sa ako prídavok do šalátov, freshov, robí sa z nej puding, rôzne sladké nátierky a pod. 

 

 

Tak čo, ktoré ovocie sa Vám pozdáva viac? Určite vyskúšajte oboje! 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

PLUS

Kupujúci Japonec? Neexistuje, tvrdia stánkari z vianočných trhov

Strávili sme jeden deň so stánkarmi, aby sme zistili ako vidia návštevníkov spoza svojich pultov.

EKONOMIKA

Deti boháčov majú vlastnú sieť, stojí za ňou Slovák

Byť bohatým je nuda, keď vás nikto nevidí.


Už ste čítali?