Tak najskôr si poďme napísať o aké maslo vlastne ide. Ide o 100% čisté pomleté mandle na maslo s pridaním 100% kokosovej dužiny! Je to úplne čisté, veľmi kvalitné a na chuť vynikajúce orechové maslo (ako každé v ich ponuke) ! Musím priznať ,že z ponuky firmy Pure Nuts ide o veľmi vydarenú novinku, ktorá sa automaticky stala mojím veľkým favoritom.
Ihneď ako sa mi dostalo do rúk som premýšľal, do akého receptu ho začlením... a tak som si pre Vás pripravil:
Limetkovo - citrónový vanilkový koláčik
(s proteínom plnený Mandľovo - Kokosovým maslom)
Čo potrebujeme:
Ryžovú jemnú múku 100g
Vanilkový proteín 50g
Kypriaci prášok do pečiva
Mandľovo - Kokosové maslo od Pure Nuts
Sladidlo ( ja som nepridal žiadne)
4 vajíčka ( 2 celé a 2 bielka)
Citrón a Limetku ( z každého si nastrúhame trošku kôry)
Nízkotučný jemný tvaroh 30 - 50g stačí
Ovocie na dochutenie a okrasu (ja som použil kiwi)
Ako postupujeme:
1. Ako prvé si vymastíme formu / plech, na ktorom budeme koláčik pripravovať s kokosovým olejom.
2. Pripravíme si cesto zmixovaním : ryžovej múky, vajíčok, vanilkového proteínu, kypriaceho prášku, troškou nízkotučného tvarohu, citrónovej a limetkovej kôry (+ sladidlo podľa vlastného výberu). Mixujeme do jemnej konzistencie.
3. Prvú polovičku pripraveného cesta vylejeme do formy. Následne na túto vrstvu pridáme mandľovo - kokosové maslo a ihneď potom pridáme druhú polovicu cesta.
4. Takto pečieme pri teplote 160 stupňov 10 až 15 min.
5. Po vybratí z trúby pridáme ovocie na vrch, môžete však opäť pridať orechové maslo.
Záverom Vám poprajem len DOBRÚ CHUŤ a určite Vám odporučím túto NOVINKU od PURE NUTS vyskúšať - to maslo je vynikajúce!!!
